Kelebihan dan kekurangan microwave bisa jadi pertimbangan apakah ingin menggunakannya atau tidak. Microwave itu sendiri merupakan salah satu alat elektronik di dapur yang memiliki peranan penting. Sebelum menggunakannya, alangkah baiknya jika mengetahui kegunaannya.
Pada dasarnya, alat elektronik berbasis gelombang mikro elektromagnetik ini berfungsi untuk memanaskan atau menghangatkan makanan. Perlengkapan di dapur ini juga bisa untuk memasak makanan secara cepat. Hal inilah yang membuatnya tak bisa dilewatkan begitu saja di dapur.
Inilah Kelebihan dan Kekurangan Microwave
Untuk lebih mengenal microwave, tentu perlu memahami apa saja keunggulan dan kelemahannya. Pada kesempatan kali ini, kita bahas seputar kelebihannya terlebih dulu. Berikut beberapa diantaranya.
Dilengkapi Fitur Melimpah
Salah satu kelebihannya yaitu microwave ini memiliki fitur yang banyak dan memadai. Sebut saja auto menu. Fitur ini memperlihatkan bahwa microwave termasuk alat elektronik yang canggih.
Sebagaimana review di akun TikTok @idpanasonic, fitur auto menu di microwave bisa digunakan untuk memanaskan nasi goreng. Hanya dalam hitungan menit, nasi goreng yang sudah dingin bisa kembali hangat. Ketika mengeluarkan nasi goreng dari dalam microwave, tampilannya juga tetap rapi alias tidak acak-acakan. Pemakaian microwave ini terasa lebih bermanfaat daripada air fryer. Hal ini karena praktis digunakan dan hemat daya.
Jika dibandingkan dengan air fryer, penggunaannya memang lebih menguntungkan microwave. Hal ini karena microwave memiliki kinerja yang cepat dan mudah dioperasikan.
Akan tetapi jika membandingkan keduanya dari segi hasil masakan, tentu lebih menguntungkan air fryer. Saat menggunakan air fryer, hasil masakan jadi lebih renyah di bagian luarnya. Sementara untuk microwave, hasilnya biasanya lebih lembek. Meski begitu, tentu bisa menyesuaikannya dengan kebutuhan masing-masing.
Serbaguna
Kelebihan berikutnya dari microwave yakni fungsinya terbilang serbaguna. Hal ini karena alat elektronik tersebut tak hanya bisa digunakan untuk memanaskan makanan saja, melainkan juga mengolah beragam jenis masakan. Mulai dari lauk, nasi, roti sampai dengan dessert.
Banyak juga yang menggunakan microwave untuk mencairkan bahan masakan yang beku. Saat menggunakan microwave, proses memasak jadi lebih efisien dan singkat.
Bisa Melembutkan Makanan
Microwave juga memiliki kelebihan berupa kemampuan untuk melembutkan makanan. Salah satu contohnya yaitu roti. Roti yang awalnya keras jadi lebih lembut saat dipanaskan di dalam microwave. Aroma roti juga tercium lebih sedap dari sebelumnya.
Minim Minyak
Penggunaan microwave terbukti minim minyak. Bahkan ada juga yang menggunakan microwave tanpa minyak sama sekali. Karena hal itu, pemakaian microwave bisa meminimalisir asupan lemak.
Hal ini membuat cita rasa masakannya jadi lebih nikmat. Dari segi kesehatan juga menguntungkan. Tubuh jadi lebih sehat karena tidak mengonsumsi makanan dengan kandungan minyak berlebih di dalamnya.
Dari kelebihan, kini saatnya membahas seputar kekurangan dan kelemahan microwave. Microwave memiliki sejumlah kelemahan sebagaimana yang terungkap dalam uraian di bawah ini.
Menurunkan Nutrisi Makanan
Salah satu kekurangannya yaitu microwave berpotensi untuk menurunkan nutrisi yang ada di dalam makanan. Hal ini karena gelombang elektromagnetik di dalamnya bisa mempengaruhi bahan makanan. Proses pemanasan yang cepat juga bisa menghilangkan vitamin larut di dalam air. Misalnya saja vitamin C.
Tidak Bisa Memakai Sembarang Wadah
Kekurangan selanjutnya yakni microwave tak bisa memakai sembarang wadah. Pengguna tidak boleh memakai wadah dari logam, plastik dan melanin.
Kelebihan dan kekurangan microwave perlu diperhatikan sebaik mungkin. Setelah mengetahuinya, pasti lebih yakin untuk menggunakan atau justru meninggalkannya. /puji
